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Matcha Baumkuchen
In unserer Manufaktur in der Cottbuser Altstadt trifft handwerklich gebackener Baumkuchen auf edlen Matcha. Schicht für Schicht entsteht so ein fein abgestimmter Genuss, der durch sein natürliches Aroma und seine grüne Färbung überrascht.
Geschick trifft auf Erfahrung
Der Matchabaum wird in traditioneller Handarbeit auf der Walze gebacken – mit größter Sorgfalt im Wechsel zwischen klassischer und grüner Baumkuchenmasse. So entsteht ein einzigartiges Farb- und Geschmacksspiel.
Wir arbeiten hart daran, die schönste Schichtarbeit der Welt noch schöner zu machen
Wir backen ganzjährig köstlichen Baumkuchen, mit einer Prise Leidenschaft, einer großen Portion Tradition und einer Brise skandinavischer Leichtigkeit. Die Wurzeln unserer Manufaktur reichen zurück bis ins Jahr 1819, als Maria Groch ihren allerersten Baumkuchen kreierte.
Heute halten wir als Familienmanufaktur dieses Erbe hoch und bleiben unserem Ziel treu: zeitlose Baumkuchen zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis zu machen. Dabei setzen wir konsequent auf nachhaltige, ehrliche Zutaten und verzichten komplett auf Chemie.
Wir backen ganzjährig köstlichen Baumkuchen, mit einer Prise Leidenschaft, einer großen Portion Tradition und einer Brise skandinavischer Leichtigkeit. Dabei setzen wir konsequent auf nachhaltige, ehrliche Zutaten und verzichten komplett auf Chemie.