Vegane Baumspitzen ZARTBITTER

Mich gibt es ab Januar 2025 wieder :-)

Probiere unsere köstlichen veganen Baumspitzen, veredelt mit feinster Zartbitterschokolade. Das intensive Kakaoaroma der dunklen Schokolade ergänzt den feinen Geschmack der Baumspitzen und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

8,48 EUR

65,20 EUR / 1 kg

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Zutaten & Allergene

Vegane Baumspitzen mit Zartbitterschokolade auf Basis Margarine und Eiersatz

Zutaten: Margarine (Kokos, Sonnenblume, Raps, ganz gehärtet, Lecithine, Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotin), Weizenmehl, Zucker, 14% Zartbitterschokolade (Kakao mind. 54,1%, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Weizenstärke, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Eiersatz (Maisstärke, Emulgator: Mono-& Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Xanthan, Reismehl, Erbsenprotein), natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Weinbrand, Rum, Salz, Muskat

Allergenhinweis: Glutenartiges Getreide, Soja, Nüsse und Hülsenfrüchte

Zutaten & Allergene

Vegane Baumspitzen mit Zartbitterschokolade auf Basis Margarine und Eiersatz

Zutaten: Margarine (Kokos, Sonnenblume, Raps, ganz gehärtet, Lecithine, Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotin), Weizenmehl, Zucker, 14% Zartbitterschokolade (Kakao mind. 54,1%, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Weizenstärke, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Eiersatz (Maisstärke, Emulgator: Mono-& Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Xanthan, Reismehl, Erbsenprotein), natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Weinbrand, Rum, Salz, Muskat

Allergenhinweis: Glutenartiges Getreide, Soja, Nüsse und Hülsenfrüchte

Mindesthaltbarkeit

Bei kühler und trockener Lagerung beträgt das Mindeshaltbarkeitsdatum für dieses Produkt ab dem Versand fünf Wochen.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen wir, unsere veganen Baumkuchen frisch zu genießen. Auch nach Ablauf des MHD sind sie in vielen Fällen noch genießbar, allerdings kann der Geschmack dann etwas nachlassen.

Künstliche Konservierungsstoffe haben bei uns Hausverbot. Dadurch ist die Haltbarkeit unserer Produkte begrenzt. Bitte beachte dies bei der Versandzeit in das geplante Versandland.

Mindesthaltbarkeit

Bei kühler und trockener Lagerung beträgt das Mindeshaltbarkeitsdatum für dieses Produkt ab dem Versand fünf Wochen.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen wir, unsere veganen Baumkuchen frisch zu genießen. Auch nach Ablauf des MHD sind sie in vielen Fällen noch genießbar, allerdings kann der Geschmack dann etwas nachlassen.

Künstliche Konservierungsstoffe haben bei uns Hausverbot. Dadurch ist die Haltbarkeit unserer Produkte begrenzt. Bitte beachte dies bei der Versandzeit in das geplante Versandland.

Produkthinweis

Produktionsbedingt sind unsere Baumkuchen von innen mit einer Aluminiumfolie bedeckt, da diese zuvor auf der Baumkuchenwalze aufgebracht war. Für dieses Produkt haben wir die Alufolie im Anschluss komplett entfernt, doch können in äußerst seltenen Fällen noch Reste zu erkennen sein.

Unsere Baumkuchen sind frei von Alkohol. Der von uns in der Zutatenliste verwendete Alkohol wird während des Backprozesses und den hohen Temperaturen komplett verdunstet. Übrig bleibt das Aroma, welches für den markanten Geschmack unserer Baumkuchen steht.

Produkthinweis

Produktionsbedingt sind unsere Baumkuchen von innen mit einer Aluminiumfolie bedeckt, da diese zuvor auf der Baumkuchenwalze aufgebracht war. Für dieses Produkt haben wir die Alufolie im Anschluss komplett entfernt, doch können in äußerst seltenen Fällen noch Reste zu erkennen sein.

Unsere Baumkuchen sind frei von Alkohol. Der von uns in der Zutatenliste verwendete Alkohol wird während des Backprozesses und den hohen Temperaturen komplett verdunstet. Übrig bleibt das Aroma, welches für den markanten Geschmack unserer Baumkuchen steht.

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Die Masse macht's

In unserer Backstube verzichten wir auf künstliche Aroma- und Konservierungsstoffe. Stattdessen setzen wir auf ehrliche Zutaten, die für die perfekte Masse sorgen. Die richtige Konsistenz ist dabei entscheidend, damit die dünnen Schichten an der drehenden Walze haften bleiben.

Schichtarbeit

Baumkuchen zu backen ist mehr als nur ein Handwerk – es ist eine Kunst, die sich Schicht für Schicht entfaltet. Durch das 'Kämmen' mit einem gezackten Blech entsteht die charakteristische Ringstruktur, die den Baumkuchen zu einem visuellen und geschmacklichen Erlebnis macht.

Die Veredlung

Nachdem der Baumkuchen aus dem Ofen kommt, erhält er Zeit zum Ausruhen und Abkühlen auf der Walze. Die Veredlung ist der nächste Schritt. Hier kommen feinste Schokolade oder Zuckerglasur, auch bekannt als Fondant, ins Spiel.

Ring-Trilogie

Bei GROCH & ERBEN wird jeder Baumkuchen von Hand veredelt. Je nach Größe werden unsere Baumkuchen in ein, zwei oder sogar drei Ringen unterteilt, um jedem Stück seinen einzigartigen Charakter zu verleihen.

Wie schmeckt ein Baumkuchen ohne Butter und Eier?

Bei GROCH & ERBEN streben wir ständig danach, neue Wege zu beschreiten und innovative Ansätze zu verfolgen. In unserer Manufaktur haben wir deshalb den mutigen Schritt unternommen, die beiden traditionellen Hauptzutaten durch pflanzliche Alternativen zu ersetzen. Das Resultat? Ein außergewöhnlicher, pflanzlicher Genuss, der dem Original erstaunlich nahekommt und gleichzeitig spannende neue Geschmackserlebnisse eröffnet.

Deine Meinung zählt – Gestalte mit uns den perfekten veganen Baumkuchen!

Auf unserer Verpackung findest du einen QR-Code, der zu einem kurzen Fragebogen führt. Mit deiner Hilfe verbessern wir unsere vegane Rezeptur stetig weiter. Dein Feedback ist unser Weg zu noch mehr Genuss!